Fall in love

“Cada vez que te enamores no expliques a nadie nada, deja que el amor te invada sin entrar en pormenores”. Quizás convenga pensar a la felicidad del mismo modo, sin divagar mucho en ella. Porque al final los sentimientos están en la cuadra de enfrente de lo racional, y desear hallar un punto medio entre ambos puede hacer creer que lo que mueve nuestro corazón no tiene sentido. Y ahí nos va a dar un cortocircuito. No todo debe ser comprendido desde los pensamientos. Hace un tiempo, algo cambió. Y desde entonces me siento más feliz porque ahora también estoy tranquila (buena combinación). Mí parte favorita de un plan es que vaya cambiando a medida que el tiempo pasa, que fluya y no permanezca como algo que una vez establecido no tiene más posibilidades que la de un principio. Cambiar es un acto de libertad. Éste verano, antes de llegar a Buenos Aires mí panorama sobre el año era acortado; pero siempre con la idea de que mí destino podía cambiar con cualquier hecho que lo merezca. Elegí la carrera que elegí porque su duración se lleva bien con mí ¿inestabilidad? y con mí plan de ''estudio, el próximo año uso el aprendizaje y ahorro, después viajo''. It's okay, pero ahora pienso que hacer tortas no es mí pasión. Sin embargo, esa sólo es una parte de la carrera. Me sigue divirtiendo probar recetas, hacer masas, desastres, y descubrir nombres en francés que tienen acento conquistador. Ver las cosas de una manera ''tiene que ser así y no hay otra'' es muy impersonal. Si algo lindo tiene la gastronomía, es que todo parte de una receta; todas merecen ser leídas y aprendidas, para que después cada persona se apropie de la receta, decorandola a su manera. Y algo así puede que sea la vida. Ok, quizás no me gustaría trabajar de cierto modo en particular, pero eso no significa que no pueda encontrar (o inventar) en el área lo que a mí me gustaría, y así aprovecharlo. Por suerte hay alguien que de vez en cuando me recuerda ésta idea. Hoy no está en mis pensamientos qué voy a hacer a futuro con todo-esto. El sentido está en conocer por qué estoy haciendo lo que hago y en qué estoy invirtiendo tiempo. Siempre fue, es y será importante disfrutar. Cambio de perspectivas para vivir la 2da parte del año. Escribo para abrazar más éste momento.Y darme cuenta. Y desdramatizar. Y seguir riéndome con todas mis equivocaciones en la cocina. Y festejar todos los aciertos. Y escuchar más a Cerati.